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domingo, 7 de junio de 2020

¿Los elefantes realmente le temen a las Ratas/Ratones?

Esta idea existe desde hace Milenios,uno de los primeros registros de esta noción han sido adjudicado
a Plinio el viejo (Nacido en el 23) se toma una hecho la ironía de que un animal masivo como un elefante tenga temor de la presencia de algo tan minusculo como un ratón, pero...¿es esto cierto?

La respuesta corta es No.

Pero ¿De donde viene esa extraña creencia perpetuada por el conocimiento popular e incontables animaciones infantiles?

Existen varias teorías, y que he visto frecuentemente recitada en varios sitios (aunque sin fuentes que lo avalen como verdadero) es que en los elefantes en cautiverio para circos, usualmente temían a estos pequeños roedores ya que estos salían por las noches a alimentarse de la carne dañada por las cadenas que se usaban para mantener controlados a estos elefantes.

Otra teoria bastante antigua es que les temen ya que por su tamaño y velocidad es facil que se suban a su lomo o se introduzcan por su trompa para porder roerlos sin que  estos tengan un modo de defenderse.

Actualmente la teoría mas acertada es que, al ser un animal rápido, aunado a la mala visión que tienen estos animales, produce un reflejo de defensa al percibir un animal, rápido y cercano a ellos que no han identificado, similar a como los humanos reaccionan con sonidos abruptos e intensos que no reconocen, nuestro instinto (y similarmente el de los elefantes) nos dice que lo mas seguro es reaccionar como si fuera una amenaza, mucho antes de estar seguros de que lo sea.

Fuente:
https://www.elephantsanctuary.co.za/blog/140-are-elephants-afraid-of-mice

domingo, 3 de mayo de 2020

¿Puede un mosquito transmitir VIH?

Los mosquitos son portadores de varios parásitos y virus extremadamente peligrosos como la malaria y el dengue, pero, ¿pueden transmitir el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y producir el síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) en sujetos que hayan sido picados por un mosquito que previamente haya picado a un sujeto con este virus?






La primera razón por la que esto no es posible, es que no hay un intercambio de sangre entre el mosquito y la persona, se puede tener la idea de que los mosquitos obtienen la sangre de los individuos a los que pican de manera similar a la que nosotros bebemos de un vaso, donde por el movimiento del fluido, una parte de saliva se disuelve y pasa al vaso mientras un parte del liquido del vaso pasa a nuestra boca, esto no es así en el caso del mosquito, ya que al succionar la sangre, no hay flujo de sangre en reversa una vez que ha sido ingerida.

Otra razón por la que esta forma de transmisión no es posible es que los mosquitos no contienen las células necesarias para la replicación del virus (Linfocitos T, parte del sistema inmune humano), y las copias del virus que se encuentren en la sangre ingerida, son digeridas junto con el resto del contenido del tracto digestivo del insecto.

por ultimo, aun si un mosquito pica a un sujeto portador de VIH, las probabilidades de que obtenga sangre en la que se encuentren copias del virus, son pocas, las concentraciones de virus en la sangre de las personas con esta enfermedad, aunque tienen repercusiones importantes en su salud si se encuentran elevadas, son relativamente pocas, esto aunado a la cantidad que obtiene un mosquito en una picadura es mínima, por tanto, incluso si sucediera una escenario altamente improbable como que un mosquito picara a un sujeto con VIH e inmediatamente se introdujera a la boca de un sujeto aparentemente sano, es poco probable que ese mosquito siquiera tenga alguna copia del virus.



Fuentes:
Scientific American. "If a used needle can transmit HIV, why can't a mosquito?" Scientific American. June 4, 2001.

Yong, E. "Here's What Happens Inside You When a Mosquito Bites." National Geographic. August 6, 2013.

Crans, W. "Why Mosquitoes Cannot Transmit AIDS." Rutgers University. April 2006.

Scientific American. "If a used needle can transmit HIV, why can't a mosquito?" Scientific American. June 4, 2001.

miércoles, 12 de febrero de 2020

La vida en la Tierra: Un milagro

En un foro científico se le preguntó a Luis Alberto Platero Martínez, Licenciado en Física & Lógica, UBA (1982), cuáles son las mayores peculiaridades de nuestro planeta.

Su excelente respuesta fue tan bella y sabia que es digna de ser compartida.


El experto comentó lo siguiente de manera literal:

1) Que de 8.000 exoplanetas descubiertos no haya 1 (uno) que evidencie "gases de la vida" en sus atmósferas.



2) Que ninguno posea una estructura planetaria similar al Sistema Solar.

3) Que al encender el SETI en los 70, no hayamos recibido ni la más leve, ni remota, ni antigua señal de "ruido tecnológico" procedente de los 13.780 millones de años de historia del Universo.

4) No hay vida en ninguno de los demás escenarios posibles del Sistema Solar: Mercurio, Venus, Marte, Júpiter, Saturno, Urano, Neptuno ni Pluton, ni en ninguna de todas las lunas, ni en los 2 cinturones de asteroides remanentes, ni en la Nube de Oort → que demuestran que "la vida" no se da más que en las condiciones muy particulares de la Tierra.

5) No existiría vida en la Tierra si no estuviese a la distancia energética exacta a la que está.

6) No existiría vida en la Tierra si un planeta loco como Theia, no hubiese impactado la Tierra en el momento exacto, en el ángulo exacto, y a la velocidad exacta, provocando que tengamos "esta exacta Luna", sin la cuál no habría "vida inteligente".

7) No existiría vida en la Tierra si no tuviésemos la cantidad de agua, en los tres estados líquido-gaseoso-sólido, que nosotros tenemos y que el resto no tiene.

8) No existiría vida en la Tierra si no tuviésemos un núcleo de hierro fundido.

9) No existiría vida en la Tierra si gracias al núcleo, no tuviésemos un "escudo magnético" que nos protege de las radiaciones y partículas cargadas, o sea, los Cinturones de Van Allen.

10) No existiría vida en la Tierra si Júpiter no escudase a la Tierra de grandes asteroides y por lo tanto, del "reset constante" de la Vida.

11) No existiría vida en la Tierra si Júpiter y Saturno no hubiesen ¡intercambiado sus órbitas!

12) No existiría vida en la Tierra si este particular Sol que tenemos, no tuviese un escudo magnético en su frente de avance.

13) No existiría vida en el Sistema Solar si "varias" (3 o más) Supernovas no hubiesen estallado en un corto lapso de tiempo, condensando los elementos pesados necesarios para la vida → "tan temprano" en la historia del Universo (porque el Universo es muy joven, apenas tiene 3 veces la edad de la Tierra, que nació al final del segundo tercio) → considerando que además, el 80% de las estrellas son "enanas", y las Supernovas no llegan al 1%.

14) No existiría vida en la Tierra, si el Sol no hubiese sido "lanzado fuera" de la "nursery estelar" donde se creó, dado que allí dentro, y tal y como ocurre en la Nebulosa de Orion, las condiciones de radiación para las moléculas orgánicas "son letales".

15) No existiría vida en la Tierra si esa "nursery" hubiese estado más cerca del núcleo galáctico. Vivimos “en las afueras” de la Vía Láctea.

16) No hay fundamento ni prueba de que "la vida" sea un estado de "emergencia normal". No se origina "así como así", la prueba son los rastros del espectro de las atmósferas de los exoplanetas que descubrimos.


No hay “gases de la vida” en sus atmósferas. No hay vida fuera de la Tierra.

Seguro dirán que 1 planeta con vida en 8.000 planetas descubiertos no es tanto, y los optimistas dirán que falta mucho espacio donde buscar, pero cuidado, porque este dato: 1 en 8.000 hace que la Paradoja de Fermi y la Ecuación de Drake den como resultado = 1. Y no 1%, sino 1 (uno) único planeta con vida.


lunes, 3 de febrero de 2020

Chefs Microscopicos

Sentimos decirte esto pero, no es tu buena mano para cocinar o que elijas los mejores ingredientes lo que hace que tu comida se nutritiva y deliciosa, esto se lo debes a bacterias y hongos que descomponen los macronutrientes de los alimentos, por ejemplo los carbohidratos y proteínas las descomponen en aminoácidos, ácidos grasos y azúcares, para que se puedan metabolizar de manera más sencilla.

Al mismo tiempo que hacen esto sintetizan nuevos componentes e ingredientes, que aumentan el aroma de los alimentos y aumente sus características sensoriales para los diversos platillos en los que se encuentra. Por ejemplo son ellos quienes hacen que los quesos sean más sabrosos que la leche o que la cerveza tenga un mejor sabor que si comíeramos la cebada por sí sola. Aunque las bacterias y protozoarios fueron descritos hasta el año 1676, por Anton Van Leeuwenhoek, han estado en nuestra dieta desde mucho antes y nos han ayudado a encontrar alimentos tan versátiles como el pan, yogures, y muchos otros.

Algunos ejemplos de estos organismos / chefs son:

Penicillium roqueforti

Es usado en la fabricación de una gran variedad de quesos, especialmente los llamados quesos azules como el roquefort, el Cabrales o el Valdeón. De aroma, picante, necesita oxígeno para crecer, por eso forma en agujeros.



Penicillium camemberti

Está en el moho blanco de la corteza aterciopelada del queso camembert y su textura viscosa. Penicillium camemberti es una especie de hongo de la familia Trichocomaceae. Ademas de la producción de quesos Camembert, Brie, Coulommiers y Cambozola, en los cuales, las colonias de P. camemberti forman una costra dura y blanca. Es responsable de dar a estos quesos su sabor distintivo.

¡Una alergia a la penicilina no necesariamente implica una alergia a quesos producidos utilizando P. camemberti!



Brettanomyces bruxellensis

El sabor de las cervezas amargas viene de esta levadura, que devora los azúcares y produce componentes muy saludables. Brettanomyces es un hongo unicelular importante en la fabricación de cerveza y del vino ya que es resistente al etanol (alcohol) así que puede crecer tras el comienzo de la fermentación. Habitualmente su nombre se abrevia a brett.

En el vino, es comúnmente considerado como un defecto en el mismo aunque en bajos niveles añade mucho carácter a los vinos tintos. Algunos vinos, como el Chateau Musar contienen altos niveles, dándoles un carácter muy distintivo.

Los brettanomyces pueden encontrarse en otras cervezas belgas, particularmente lambics y gueuzes, que adquieren su propio carácter gracias precisamente a esta y otras levaduras salvajes.

El brett, en su estado natural, da a estas cervezas un gusto ácido y amargo. Las ales rojas Flanders — como Duchesse de Bourgogne de la cerveceria Verhaeghe — son también muy conocidas por su contenido en brettanomyces.



Saccharomyces cervisiae

El nombre de este proviene de: Saccharo o azúcar, myces que quiere decir hongo y cerevisiae, cerveza) es un hongo unicelular, un tipo de levadura utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino.

Para algunos gastrónomos estas levaduras son los mejores microbios para sintetizar nuevos aromas gracias a su capacidad de generar dióxido de carbono y etanol durante el proceso de fermentación. Básicamente este proceso se lleva a cabo cuando esta levadura se encuentra en un medio muy rico en azúcares (como la D-glucosa). En condiciones de escasez de nutrientes, la levadura utiliza otras rutas metabólicas que le permiten obtener un mayor rendimiento energético, y por tanto no realiza la fermentación.

El tiranosaurio antes del T-Rex


En el año 2009 en el museo de Historia Natural de Utah, EEUU, descubrieron restos de un tiranosaurio llamado, Lythronax argestes. Un grupo de científicos aseguró que se trata del más violento dinosaurio depredador carnívoro de su tiempo, por encima en del Tyrannosaurus rex, además de que es mucho más antiguo.

Según los investigadores Mark A. Loewen y Randall B. Irmis, entre otros, en la revista PLoS ONE, se sospeche que esta especie vivió en la era cretácica tardía (es decir hace aproximadamente 70 millones de años) en una zona conocida fue llamada por los científicos “Laramidia”, estas zonas se extendía desde México hasta Alaska.



El peso de esta criatura alcanzaba las 2.5 toneladas, y medios aproximadamente ocho metros, y similar al T-rex, también tenía brazos muy cortos. Pero el Lythronax argestes vivió unos diez o doce millones de años antes que el T-Rex.

domingo, 26 de enero de 2020

Kootenichela Deppi – El viejo manos de tijera.




La película de 1990, el joven manos de tijera, se acercó un poco al mundo de la ciencia. Tras el descubrimiento de un animal marino con tenazas, que vivió hace 500 millones de años, en el periodo cámbrico, fue bautizado en honor de Johnny Depp (de ahí surge “Deppi”), protagonista de la película.

Kootenichela Deppi, este animal probablemente utiliza sus extremidades como garras para buscar alimento. Este es el ancestro de todos artrópodos, afirma el paleobiólogo David Legg, “un grupo que ha conquistado la mayoría de los ecosistemas de la tierra, incluyendo las profundidades de la fosa de Las Marianas y las laderas del monte Everest”



Más o menos del tamaño de una lombriz de tierra, se encontró fosilizado en el parque nacional Kootenay de Columbia Británica, Canadá en el año 2014.

lunes, 21 de mayo de 2018

La "Enfermedad X"



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La Organización Mundial de la Salud, mejor conocida como OMS, ha incluido la "enfermedad X" en su lista de enfermedades infecciosas que representan una amenaza mayor para la salud mundial por su potencial epidémico.


Esta enfermedad al parecer la causa una bacteria o un virus hipotéticos que podrían surgir en el futuro y causar una infección generalizada en todo el mundo. Así, la OMS busca hacer conscientes a los estados miembros sobre la necesidad de estar preparados ante una posible emergencia biológicas causada por un patógeno aún desconocido.

El Diario El País cita a Juan Pablo Horcajada, jefe de servicio de enfermedades infecciosas del Hospital del Mar en Barcelona. “La enfermedad X es algo temporal. Por ejemplo, el SIDA fue una enfermedad X, ya que mataba a muchas personas y no se sabía lo que era”.

Esta enfermedad hipotética podría ser causada, por
ejemplo, por la resistencia a los antibióticos, que ha sido una gran preocupación dentro de la comunidad médica Y DEBE SERLO PARA TODOS, NO SÓLO PARA LOS MÉDICOS.

Resultado de imagen para resistencia a antibioticos

El uso irresponsable de medicamentos antibióticos ha causado que las bacterias, que ni siquiera estaban causando una infección en las personas, al ser expuesta tanto a esas sustancias, crearan mutaciones y se vuelven cada vez más fuertes resistiendo así la acción de estos medicamentos.
Un ejemplo es la Pseudomonas aeruginosa el cual es un patógeno peligroso y ha ido adquirieron cada vez más resistencia a medicamentos que antes eran efectivos.

Toda esta suposición de una "enfermedad X" sirve para hacer consciencia de que al momento de que cambia el hábitat humano también cambian los riesgos de contraer enfermedades. Se ha especulado que la misteriosa enfermedad podría ser adquirida por vía zoonótica ya que aún no son conocidas con totalidad las posibles infecciones que pueden ser transmitidas de un animal a un ser humano.

Para estar preparados para una posible pandemia se deben elaborar protocolos "Que sirven tanto para un virus respiratorio como para un virus que va por el agua, una bacteria resistente a los antibióticos o un hongo ambiental”.

La lista  de la OMS incluye la fiebre hemorrágica de Crimea-Congo, el virus del Ébola, la enfermedad del virus de Marburgo,  fiebre de Lassa, el coronavirus del síndrome respiratorio del Medio Oriente (MERS-CoV), síndrome respiratorio agudo severo (SARS), el Nipah y las enfermedades henipavirales, la fiebre del Valle del Rift y el virus del Zika. Se encuentran enlistadas sin un orden de importancia o peligrosidad.

Todo esto es conocido como Plan de Acción I&D 2018




En fin, como se afirma, así como no sabíamos que podía existir un ébola o no se anticipó la influenza porcina en México en 2009 o los casos de zika, de igual manera nos podría atacar una enfermedad devastadora en cualquier momento.

Y como me comentó precisamente hace unos días mi profesor, el Dr. Luis Javier Casanova, infectólogo, cuando le mencioné lo del post de ¿Los "hermanos" poco conocidos del ADN? y las teorías de posible vida en otros planetas, "es probable que el fin de la humanidad lo ponga una enfermedad masiva. El humano debe, en un futuro, salir de la Tierra y conquistar otro sitio o quedarse aquí a ser exterminado".

Finalizo recordándote que la vida es un enigma, la interacción con otras especies una maravilla y el futuro así como el pasado de nuestra especie y todas las demás siempre es altamente incierto.

Agradezco a mi amigo Diego Armendáriz que me proporcionó la noticia y me sugirió compartirlo en Plenus Idee.

jueves, 17 de mayo de 2018

¿Los "hermanos" poco conocidos del ADN?





El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es una molécula muy famosa a nivel televisivo y literario, inclusive en la ciencia ficción. Es eso que nos dicen que "compartimos" con nuestros padres y hermanos, incluso otros parientes y también aquello que se modificó en los mutantes del universo Marvel.

Pero ¿qué es?
Resultado de imagen para adnA resumidas cuentas, porque el tema no es sobre el ADN como tal, es toda esa información <genética> almacenada en el núcleo de cada una de tus células en una larguísima molécula, plegada en forma de cromosomas, la cual sirve para dar las instrucciones a la célula de qué debe hacer.


Sirve para generar proteínas, véase estructuras, para la función, sostén, entre otras cosas, del cuerpo. Lo que es comúnmente enseñado en institutos educativos es que el ADN está
formado, en su estructura básica, por un azúcar desoxirribosa, un fosfato y una base nitrogenada que puede ser A, G, C, T, [adenina, guanina, citosina o timina]. A esto se le conoce como nucleótido.

El ADN fue descrita por Watson y Creek [aunque eso nos dicen en la escuela, lee un poco sobre Rosalind Franklin y entérate de la verdad] y se propuso que era una doble hélice, en forma de espiral sobre sí misma.

Bueno, el ARN es otra molécula similar, ácido ribonucleico. Este está formado similar, sólo que es una sola cadena y posee un azúcar ribosa en lugar de la desoxirribosa y en el sitio de la base nitrogenada en lugar de timina posee uracilo.

A resumidas cuentas el proceso es:
ADN ----->  ARN ------- > Proteínas

Si estás viendo este post es probable que entiendas de que estamos hablando así que no indagaré más en ello.

El punto de este post es lo interesante que se ha ido descubriendo al ir investigando acerca de alternativas genéticas, por llamarlas de algún modo.

Se han conseguido sintetizar moléculas que pueden llevar a cabo funciones como el ADN o ARN. Y ya que lo que principalmente diferencia entre ADN o ARN son los glúcidos, o sea la ribosa y desoxirribosa, a estas moléculas experimentales se les han substituido por otros azúcares, dando lugar a los ácidos xenonucleicos o AXN: los cuales son AHN, ACeN, ALN, AAN, AFAN y ATN.



La precisión en la síntesis es de al menos el 95%, así que parece que el sistema muestra un alto grado de fidelidad en la síntesis.

Se ha estudiado por medio de cristalografía de rayos X de cristal único y resonancia magnética nuclear (RMN). Con ello se han revelado la rica variedad de modificaciones estructurales de ADN y conformacionales de ARN, desde dúplex simples y bucles de horquilla hasta una gran complejidad de ribosomas. Comparado a la ráfaga de estructuras disponibles para biopolímeros naturales, la información estructural sobre polímeros genéticos artificiales, generalmente conocidos como ácidos xeno-nucleicos o XNA, lo cual apenas comienza a emerger, incluye una docena de sistemas de pares de bases.

Los científicos tuvieron que modificar enzimas polimerasas para que fuera posible transferir información entre los ácidos xenonucleicos y el ADN, y descubrieron que el ATN puede unirse al ARN antiparalelamente.

Esto último nos hace especular con que el ATN pudiera incluso ser el precursor original de la vida en la Tierra.

Tras investigaciones pudieron comprobar que la replicación, la transmisión de la información y la evolución son posibles. Además, consiguieron añadir dos letras más al alfabeto del ADN, de modo que la molécula tenía seis bases: G, A, C, T, y además Z y P, lo cual ugirió que podrían combinarse con los AXN para obtener moléculas más resistentes a la degradación química buscando la forma y la posibilidad incluso de tratar enfermedades que afectan al ADN como el cáncer o generar proteínas de interés terpéutico.

Todos estos avances en la ciencia proporcionan una motivación sustancial para avanzar en el uso de polímeros XNA en biología sintética y medicina molecular y han dado paso a una nueva área de conocimiento conocida como genética sintética.

Incluso, más allá de sólo la ciencia médica, al haber otras posibilidades de almacenar información, se puede especular como podría ser la vida más allá de la Tierra así como la teoría de que estas moléculas son posibles ya que pudierasn ser precursores al ADN y ARN durante algunos puntos en la historia de la vida en nuestro planeta.


Algunas fuentes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4756832/pdf/gkv1472.pdf
http://www.ehu.eus/ehusfera/genetica/2012/04/30/polimeros-geneticos-sinteticos/
http://bioinformatica.uab.cat/base/documents/genetica_gen201415/AXN2015_2_27P11_43.pdf

lunes, 4 de enero de 2016

Las mentiras del IQ.

Imagino que sabes que es el IQ? es una puntuación, resultado de alguno de los test estandarizados diseñados para valorar la inteligencia.
Se supone que esa puntuación dicta que tan inteligente eres, y muchos toman eso como que tan exitoso seras o que tan inteligente son sin lugar a dudas...
Y no podrían estar mas equivocados.
Personalmente he conocido gente que no se cansa de hablar de lo inteligentes que son por que obtuvieron un resultado diciendo que si IQ estaba por encima del promedio, pero se han observado casos donde la motivación influye mucho en el resultado de un test de IQ lo que nos dice, que el IQ es afectado por la motivación del individuo al momento del hacer el test y que por lo tanto no nos dice la verdadera inteligencia que puede tener el sujeto:

http://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/un-cociente-intelectual-alto-no-te-hace-mas-inteligente-641385644478

Y en cuanto al éxito, también puedo agregar que personalmente conozco gente que a pesar de que unos años antes se jactaba de tener un IQ sobresaliente, al momento de elegir una carrera, tomaban alguna que no fuera difícil o que de antemano sabían no exigía mucho esfuerzo, y hay ejemplos relativamente conocidos como Andrew Halliburton, que harto de cumplir las expectativas exigencias de los demás, salio de la universidad para trabajar en un McDonalds, tengo entendido que eventualmente regreso a la universidad a una carrera que realmente quería estudiar, pero el punto es que el IQ no garantiza nada sin la motivación y voluntad suficiente.


Incluso hay varios estudios estudios que muestran que los test de IQ tienen fallas enormes que no califican la inteligencia de una persona para conceptos abstractos que aun no se han considerado medir, otros que dicen que el IQ no es la inteligencia en bruto de una persona ya que una persona puede entrenar las habilidades evaluadas en un test, Vaya! incluso la noción de que los genes son los indicadores mas importantes para definir la inteligencia de una persona esta muy debatido, casi anulado:

http://www.independent.co.uk/news/science/iq-tests-are-fundamentally-flawed-and-using-them-alone-to-measure-intelligence-is-a-fallacy-study-8425911.html


Citando uno de los links anteriores:
"La alegre realidad de los resultados del IQ son: 
A)solo miden las habilidades desarrolladas, no la inteligencia nativa.
B)Pueden cambiar drasticamente.
C)No dicen nada de los limites intelectuales de una persona."


Así es, entonces, si hiciste un test y obtuviste una baja calificación, quizás solo te falta esforzarte y concentrarte un poco mas, y si crees que tienes todo resuelto por que hiciste un test y saliste sobresaliente, piensa de nuevo y ponte a leer en vez de ser tan egocéntrico.



Ser vegetariano es malo para el ambiente?

Todos conocemos la recomendación usual, variar nuestra comida (es decir, vegetales, frutas, animales marinos, etc.) y no comer demasiada carne y alimentos procesados por una gran variedad de factores como ácidos grasos, exceso de carbohidratos, etc.

Pero parece que esta saludable alternativa (ser vegetarian) también tiene su lado negativo para el medio ambiente y puede ser igual o mas dañino que criar/alimentarse de animales.
Se esta comenzando a contemplar la posibilidad de que se estan utilizando demasiados recursos para producir pocos alimentos...




En pocas palabras, se esta descubriendo que se necesita mucha agua e infraestructura (y por ende, recursos como electricidad, maquinaria, etc.) para obtener productos alimenticios que tenemos que consumir en una cantidad mucho mayor para mantener nuestra dieta (o al menos las calorías necesarias para vivir).

En su momento el cambio de dieta (en ese caso, mejor control y disminución de calorías) provoco una disminución en la utilización de recursos para la alimentación de todo el país (en este caso EUA) pero ahora se esta observando que irse al otro extremo, es decir una dieta completamente vegetariana, podría ser también bastante perjudicial.

Otra forma de verlo es que, la cantidad de recursos que se utilizan para obtener la cantidad de carne que te deje satisfecho por un día, puede ser menor que la cantidad de materiales para producir la cantidad necesaria de, por ejemplo, lechuga, apio, pimientos, para que quedes satisfecho también por un día.

esto no quiere decir que regresemos a comer solo carne de animal de engorda, la crianza de esos animales conlleva su propio tipo de problemas ambientales, la conclusión a la que se esta llegando es que la relación ambiental con la dieta humana es muy compleja como para elegir y darle prioridad una dieta sobre otra.

y tu? que piensas sobre ser vegetariano?

Fuente:
Carnegie Mellon University. "Vegetarian and 'healthy' diets could be more harmful to the environment, researchers say: Eating lettuce is 'over three times worse' in greenhouse gas emissions than eating bacon." ScienceDaily. ScienceDaily, 14 December 2015. <www.sciencedaily.com/releases/2015/12/151214130727.htm>.

domingo, 23 de agosto de 2015

Signos Vitales

Buenos días/tardes/noches a todos

Luego de bastantes días sin escribir aquí estamos de nuevo, una disculpa a los seguidores fieles por esta pausa, no nos hemos retirado recuerden que muy pronto, menos de dos semanas, comenzará la expansión de Plenus Idee a YouTube y ya estamos equilibrando la escuela con lo demás de esta vida.

Hablando de escuela, tuve una clase interesante y práctica (fue lo mejor) dedicada a los signos vitales, y se los comparto en palabras lo más sencillas que puedo porque es importante que todos sepamos de esto, como tomarlos y sus valores normales pues nunca sabemos cuando se nos puede ofrecer. Comencemos:

    Los signos vitales considerados normales, se toman en estado de reposo (descansado, sin haber hecho movimientos forzados) y nos dicen el estado interno del organismo, reflejan cómo se encuentra. Algunas veces los problemas en los órganos internos alteran la estabilidad de los signos vitales lo cual nos puede decir que algo distinto está pasando.
No sólo los problemas los alteran, tambien el ejercicio, acaabar de comer, un susto o cambiar tu posición de acostado a parado, entre otras situaciones.



Los que se toman más prácticamente son 4:
-Frecuencia cardíaca
-Presión arterial
-Frecuencia respiratoria
-Temperatura corporal

Frecuencia Cardíaca
 Es la cantidad de latidos del corazón en un minuto
Se siente en las arterias, las cuales pulsan a cada latido del corazón, y se palpan en puntos específicos del cuerpo. Son arterias superficiales que se sienten y se palpan presionando el sitio levemente para no interrumpir el flujo de la sangre, con los dedos índice y medio (no uses el pulgar pues al presionar sentiras tu propio pulso y puedes confundirlo) y se cuentan las pulsaciones durante un minuto.


Puntos para tomar el pulso


Toma de pulso en arteria radial












La forma más sencilla y popular es en la arteria radial, como en la imagen de arriba. La carótida es otra arteria importante, se colocan los dos dedos en el cuello, presionando levemente hacia arriba a un lado de la tráquea. Se usa generalmente en pacientes con desmayo.
La carótida NO es la yugular como muchos piensan, la yugular es la vena análoga a la carótida. La arteria carótida lleva sangre al cráneo y la yugular la trae de vuelta al corazón, las venas no tienen pulso.


Finalmente los valores normales:
Varían con la edad.

En un cuerpo atlético el corazón puede ser más fuerte por haber crecido el músculo cardíaco. Esto da menos pulsaciones por minuto pues ahora bombea más sangre por latido y llega a a cantidad necesaria más fácil. Este pulso es normal.

Presión Arterial
 Esta presión es la que hace la sangre sobre la pared de una arteria.
Hay dos, sistólica y diastólica. La sistólica es a la contracción del corazón y la sangre expande las arterias, la diastólica es cuanddo se relaja el corazón y las arterias, al tener músculo, se contraen para evitar que la presión sanguínea las reviente y dan como resultado una presión un poco más baja.

Se toma con una herramienta especial, es posible que esta no la puedas tomar tú en tu casa, pero si tienes el equipo necesario adelante. Se llama baumanómetro, y hay digital y manual.
El manual requiere de un estetoscopio y el digital te dará los resultados solo.


Baumanómetro digital
Baumanómetro y estetoscopio


Cuentan con un brazalete que se pone en el brazo aproximadamente dos dedos sobre el codo con las mangueras hacia el lado que esta la mano y viendo hacia arriba. Al digital solamente se le presiona el boton y se espera a que termine el proceso, el manual se usa distinto.

Se pone el estetoscopio en los oídos con las olivas apuntando hacia adelante de la cabeza para que entren a los oídos.
 Se coloca el estetoscopio bajo el brazalete sobre el doblez del codo, luego la perilla del baumanómetro, que tiene una válvula y se debe checar que esté cerrada, se presiona inflando el brazalete hasta que el medidor marque unos 200mmHg (milímetros de mercurio = medida de presión) y se abre un poco la válvula para que vaya desinflándose.  Cuando la manecilla vaya bajando en el número que se encuentra al escuchar con el estetoscopio los latidos de la arteria esa es la presión sistólica, cuando deje de sonar en el número que iba pasando esa es la presión diastólica.
Valores normales:


Frecuencia respiratoria
Se mide observando la cantidad de veces que respira una presona durante un minuto.
No se le debe decir a la persona que "respire normal" porque al darse cuenta puede alterar el ritmo de su respiración.

En los hombres se les puede notar más fácilmente el movimiento en el pecho yabdomen y a las mujeres en el pecho.

Valores normales:

Temperatura corporal
Super breve. Si tienes un termómetro digital o de mercurio la puedes tomar, te iré la forma más común y que no necesita estudio médico para hacerla.
Si tu termómetro es de mercurio, debes revisar que la línea plateada esté abajo del 34.5. Si no es así debes agitarlo tomándolo por el extremo, sin soltarlo, forzando a bajar al mercurio.
Si no sabes bien como busca en YouTube un tutorial, igualmente no es difícil.





Termómetro digital

Sin tocar la parte metálica que es el bulbo del termómetro, lo colocas con el bulbo en la axila de la persona que se va a tomar la temperatura y le dices que lo mantenga ahí detenido de 3 a 5 minutos. Luego lo sacas y revisas la temperatura medida.



Y esto ha sido todo lo que puedo compartirles breve sobre signos vitales. Quizás no hay como que te lo expliquen en vivo y en directo pero con darte las bases sé que puedes aprenderlo bien y usarlos cuando tú o familia los necesiten.

Existen muchas guías sencillas en internet y tutoriales que puedes mirar.

lunes, 1 de junio de 2015

¿Cómo se forman las conchas de los moluscos?



Como es bien sabido, los moluscos son criaturas conocidas por vivir en el mar y por poseer una concha que los protege. Es una menor cantidad de especies las que no poseen una concha como los pulpos.
Hay de diversos tamaños, formas, especies y clasificaciones científicas.
Pero la duda que me hizo investigar y luego inspirarme a compartirlo por medio de este post fue ¿Cómo se forma la concha de los caracoles? ...y otros moluscos, segun estuve viendo.

Pues me di cuenta que incluso los profesionales siguen investigando este proceso de formación. Ya que las conchas son usadas por la medicina y otros usos humanos -hasta para adornar y "escuchar el mar"- su estudio ha sido realizado por los biólogos.



Para no hacerla muy complicada, gran cantidad de almejas y caracolas sintetizan su concha a las primeras horas de vida, desde que se fecunda el ovocito. En el huevo se forman las conchas propias de cada una de las especies pero no iguales a la etapa adulta; se vuelve una larva ligera y pasa por una metamorfosis hasta hacerse adulto.

Durante la etapa de larva la concha se forma por la nombrada "glándula de la concha". Al pasar la metamorfosis suelen enterrarse y aqui se comienza a formar la concha de adulto.
Aún así, en el adulto la concha se forma por lo que se llama el manto, cuya formación proviene de la estructura de la glándula de la concha.


El manto es un tegumento celular que cubre el cuerpo del animal desde la porción dorsal hacia porción ventral. Tiene tres lóbulos. Se forma debido a eso una cavidad entre el cuerpo del animal y la pared interna del manto en la cual se hallan organos como el ano, branquias y orificio urinario.

La concha tiene dos capas, la superficial que no esta calcificada denominada periostraco y una calcificada formada por el mesostraco y el hipostraco conformada por carbonato de calcio.

El manto tiene 3 pliegues: el externo forma la capa externa de la concha o periostraco, el segundo forma una especie de base orgánica para fijar los cristales del CaCO3 y el tercer pliegue libera ciertas materias orgánicas.
Hay además células fuera de la porción del manto que distribuyen los gránulos y ayudan a reparar daños de la concha.

La diversidad de figuras y colores de la concha entre las especies se tiene en cuenta que puede ser por la distribución de aminoácidos variada, esto debido a la dieta la cual varía según el hábitat de determinado molusco.

Lo que sigue sorprendiendo a los científicos es cómo se determina si una concha en espiral girará hacia la derecha o izquierda.


Referencias:
http://www.mda.cinvestav.mx/recmar/draaldana_cv/Mecanismo%20%20de%20formacion%20de%20conchas%20de%20moluscos%201995.pdf <---este esta chido

http://www.ehowenespanol.com/forman-conchas-mar-como_166308/

martes, 11 de noviembre de 2014

Origen de las mitocondrias.

  "En la actualidad se considera posible que las células eucariotas se hayan generado al principio de la historia de la evolución como células anaerobias (No consumidoras de oxigeno) que fueron invadidas por pequeñas bacterias que habían desarrollado la capacidad de  utilizar el oxígeno, y que establecieron una relación beneficiosa prolongada y mutua, que significo un notable incremento de la capacidad metabólica de la célula. Con el tiempo, La bacteria se habría convertido en una organela celular indispensable de la célula eucariota."



Fuente: Histologia-Finn Geneser Editorial, 3ª Edición. Editorial medica panamericana.

Quimerismo.


Un poco mas de material para el Breviario Cultural de Plenus:

 El término quimera proviene del griego antiguo Χίμαιρα Khimaira que significa animal fabuloso;  del latín Chimæra y con él se designa a un animal mitológico con cabeza de león, cuerpo de cabra y cola de serpiente.

 
Se entenderá por quimera, en el terreno de lo biológico, aquel organismo formado por células o material genético procedentes de individuos genéticamente distintos. Se denomina microquimerismo cuando es mínima la cantidad de células o material genético, por lo que sólo se detecta con métodos muy sensibles.


 En biología los animales u organismos vegetales, compuestos de tejidos genéticamente heterogéneos, son denominados quimeras. En el mundo son bien conocidos los experimentos del gran seleccionador ruso y especialista en genética Iván Michurin, el primero que se dedicó a crear plantas quimeras mediante el cruce de dos ejemplares de distinta especie, para obtener un mayor rendimiento y una mayor resistencia a los factores climáticos desfavorables. 
Pero el quimerismo se encuentra con mayor frecuencia en los vegetales, que en los mamíferos. Para estos últimos es un caso muy raro.
El término quimerismo nació en medicina para designar a aquellos individuos trasplantados de órganos sólidos o células hematopoyéticas (células sanguíneas: glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas, etc.) que claramente poseen células genéticamente distintas procedentes de otro individuo. Pero ésta no es la única forma de adquirir material genético extraño.
Puede desarrollarse en los humanos en varios casos, tanto de forma natural como artificial. Al primero corresponden los procesos que transcurren con el embrión durante el embarazo. Dos óvulos fecundados pueden fusionarse en uno, como en el caso de Lydia Fairchild (más adelante se habla de este caso), y proveer a su portador de un doble ADN (el ser vivo resultante posee dos tipos de células diferentes, cada una con distinta constitución genética). Existe asimismo el quimerismo de gemelos. En este caso los gemelos heterocigóticos debido a la unión de los vasos sanguíneos se transfieren las células recíprocamente. Y la última variante es el quimerismo natural, llamado microquimerismo materno. Se produce si las células del feto penetran en el sistema sanguíneo de la madre y se habitúan allí. Además, en tal caso, la progenitora puede librarse de muchas enfermedades.
En la mayoría de los casos reportados, las células de órganos o zonas distintas del cuerpo tienen ADN diferentes, como si fueran dos personas en una sola.

                                                  Microquimerismo Materno

Se sabe desde hace años que existe una transferencia celular entre madre y feto que explica, la sensibilización por incompatibilidad Rh (es una afección que se desarrolla cuando una mujer embarazada por ejemplo, tiene sangre Rh negativa y el bebé que lleva en su vientre tiene sangre Rh positiva). Es bidireccional, es decir, existe paso celular de la madre al feto y viceversa; empieza ya a las 4 ó 6 semanas de gestación, de tal modo que a las 36 semanas prácticamente todas las mujeres poseen células fetales en sangre y continúa en el parto. Es obvio que dicho fenómeno es independiente de la viabilidad del feto o incluso de que la gestación haya sido diagnosticada. Eventos como la gemelaridad, la hemorragia genital, la preeclampsia y la trisomía 21 fetal facilitan el paso celular, probablemente por asociarse a anomalías placentarias que lo favorecen. Se ha detectado la persistencia de células fetales en la mujer hasta 27 años tras la gestación y de células maternas en el niño hasta 5 años tras el nacimiento.
Según esto, una mujer que ha tenido distintas gestaciones puede albergar células procedentes de distintos fetos que pueden ser del mismo padre o bien de padres distintos. Como se ha mencionado antes, el tráfico es bidireccional, lo que sugiere la posibilidad de la transmisión de células “no propias” de la madre aparte de la descendencia.



 La gemelaridad dicigótica posibilita la transferencia entre fetos. Este fenómeno no siempre resulta evidente debido a la posibilidad de pérdida fetal, incluso antes de que se conozca que la gestación es gemelar, hecho que se puede demostrar gracias a las exploraciones ecográficas periódicas. Otra forma más evidente de quimerismo sería consecuencia de la transfusión sanguínea.








 El quimerismo se pone de manifiesto cuando, por ejemplo por azar, la información que contiene uno de los tipos de células que posee deja de funcionar y no se transmite. Las manifestaciones pueden ser variadas, como un cambio de pigmentación de la piel o del pelo.
En el caso del quimerismo artificial participa la trasplantología. Durante el trasplante de órganos a veces es de vital importancia que el organismo sea una quimera peculiar y no empiece a rechazar el nuevo órgano. Hubo un caso curioso, cuando a un hombre que contrajo el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y padecía linfoma, le trasplantaron la médula ósea para curarle una de sus enfermedades y sorpresivamente  le curaron estas dos. El donante resultó ser el portador de un gen, que garantiza la resistencia a estas enfermedades y lo transmitió junto con la médula ósea al receptor.

El caso curioso de quimerismo  de Lydia Fairchild. Embarazada de su tercer hijo, Fairchild se separó de James Townsend, el padre de sus hijos, y realizó su aplicación para recibir asistencia social. Como parte del procedimiento rutinario para demostrar su relación con los niños, tanto ella como Townsend tuvieron que entregar una muestra de células. Los resultados confirmaron a Townsend como padre pero Fairchild tenía un ADN distinto que no la identificaba como madre de los niños. El estado la llevó a juicio por intento de fraude y así comenzó un largo proceso de más de un año. Durante su tercer parto, un testigo se aseguró de obtener sangre del recién nacido que, según su propia información genética, no debería ser hijo suyo. Finalmente, después de 16 meses y de confirmar que el ADN de la abuela materna coincidía con el de los niños, un doctor decidió examinar muestras de varias partes del cuerpo de Fairchild. Lydia Fairchild es una quimera, se descubrió, el ADN de su cérvix la identificó como madre de sus hijos, mientras que el ADN de su piel y su sangre eran diferentes.

Una de las cosas más impresionantes es el cambio de rasgos que puede ocurrir después de un traumatismo las células se regeneran con los rasgos genéticos del otro código genético. Algo también interesante es lo que pasa cuando se realiza un trasplante exitoso de médula ósea, pues cambiará el tipo de sangre del receptor en cuestión de semanas o meses.

 Corinna Ross, investigadora de la Universidad de Nebraska, descubrió que en los inicios del desarrollo fetal, los mellizos titíes comparten suministro sanguíneo y placentas fusionadas, permitiendo un flujo abundante de células fetales entre los miembros de la camada. Saber cómo los monos titíes mantienen la tolerancia inmunitaria a tantas células foráneas a lo largo de la vida ayudaría a los investigadores que tratan de impedir el rechazo humano de los órganos trasplantados o de los trasplantes de médula.


El quimerismo como enfermedad incluso ha inspirado a algunos guionistas de series de TV. En un episodio de “DR. House M.D.” titulado Caín y Abel, se hace mención a un caso de quimerismo como explicación a la patología que tiene un niño.
En este link se puede ver un documental donde muestran el caso de Lydia Fairchild:
http://www.justin.tv/osowallace/b/259394095



REFERENCIAS